GERER VOTRE COMMANDE mon panier | 0 article(s) passer la commande Nos Produits - Espace Gravette     FICHE PRODUIT   TOURTOUREL ROSÉ 2008   AOC Pic St Loup - Rosé - 75cl 29,40 € le carton de 6 (soit 4,90 € la bouteille) CEPAGE Syrah 50% - Grenache 40%-Mourvèdre 10% TERROIR 60% de gravette calcaire d'origine glaciaire avec des argiles rouges; sols pauvres et profonds à faible réserve utile en eau. Issu de parcelles sélectionnées avec de faibles rendements (40 hl/ha) VINIFICATION Par pressurage direct, contrôle des températures tout au long de la fermentation. RENDEMENT 40 hl/ha CLIMAT Piémont méditerranéen très sec en été. DEGUSTATION Nez de petits fruits rouges, groseille et framboise avec des notes poivrées. Bouche ample, friande et vineuse. ACCORD METS/VINS A boire dans l'année pour profiter du fruité puis évolution vers des nuances plus poivrées. Partenaire idéal d'une cuisine méditerranéenne et s'associe agréablement aux épices douces. RECOMPENSES