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| Nos Produits - Espace Gravette |
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 FICHE PRODUIT |
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LA GRAVETTE ROUGE 2008
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| AOC Coteaux du Languedoc - Rouge - 75cl |
| 23,40 € |
le carton de 6 (soit 3,90 € la bouteille)
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CEPAGE |
60% Syrah, 40% Grenache |
| TERROIR |
50% de gravette calcaire d'origine glaciaire avec des argiles rouges ; sols pauvres et profonds. |
| VINIFICATION |
Traditionnelle. Egrappage total, contrôle de températures tout au long de la fermentation, macération de 8 jours. |
| CLIMAT |
Piémont méditerranéen très sec en été |
| GARDE |
de 2 à 5 ans et certainement plus |
| DEGUSTATION |
Nez de myrtilles et réglisse .Bouche ronde et fruitée, tanins fondus, bonne finale. |
| ACCORD METS/VINS |
Vin polyvalent, agréable sur l'ensemble d'un repas, des viandes aux fromages. |
| RECOMPENSES |
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