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| Nos Produits - Espace Gravette |
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 FICHE PRODUIT |
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LA GRAVETTE ROSÉ 2009
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| AOC Coteaux du Languedoc - Rosé - 75cl |
| 23,40 € |
le carton de 6 (soit 3,90 € la bouteille)
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CEPAGE |
40% Syrah, 40% Grenache, 20% Cinsault |
| TERROIR |
50% de gravette calcaire d'origine glaciaire avec des argiles rouges ; sols pauvres et profonds. |
| VINIFICATION |
Pressurage direct en pressoir pneumatique. Débourbage soigné. fermentation lente en maîtrisant la température. |
| CLIMAT |
Piémont méditerranéen très sec en été |
| DEGUSTATION |
Très belle nuance de rosé ''framboise''. Nez complexe sur des notes de fruit rouge, groseilles et amylique (bonbon anglais). Belle attaque, boche fraîche, pleine et élégante. Longue finale fruitée et épicée. |
| ACCORD METS/VINS |
Apéritif, grillades méditerranéennes. |
| RECOMPENSES |
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