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| Nos Produits - Espace Gravette |
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 FICHE PRODUIT |
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LA GRAVETTE BLANC 2009
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| AOC Coteaux du Languedoc - Blanc - 75cl |
| 24,00 € |
le carton de 6 (soit 4,00 € la bouteille)
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CEPAGE |
40% Roussane, 40% Marsanne, 20% Grenache blanc.. |
| TERROIR |
50% de Gravette calcaire d'origine glaciaire avec des argiles rouges, sols pauvres et profonds. |
| VINIFICATION |
Traditionnelle à basses températures avec un contrôle des températures tout a long de la fermentation. |
| RENDEMENT |
45 hl/ha |
| CLIMAT |
Piémont méditerranéen très sec en été. |
| ELEVAGE |
30% en fût de Chêne. |
| DEGUSTATION |
Nez d'agrumes, verveine citronnée, fleurs blanches, pointe de beurre.Bouche ronde et volumineuse, arômes d'eau de vie de poire, d'ananas, finale longue, caramel en rétro-olfaction. |
| ACCORD METS/VINS |
Pour l'apéritif ou des poissons en sauce ou des volailles. |
| RECOMPENSES |
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