 FICHE PRODUIT |
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GRAVETTISSIME BLANC 2008
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| AOC Coteaux du Languedoc - blanc - 75cl |
| 59,40 € |
le carton de 6 (soit 9,90 € la bouteille)
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CEPAGE |
Marsanne90% et Grenache blanc 10% |
| TERROIR |
Gravette calcaire d'origine glaciaire avec des argiles rouges. |
| VINIFICATION |
Fermentation en barriques. |
| RENDEMENT |
25 hl/ha. |
| CLIMAT |
Piémont méditerranéen très sec en été. |
| ELEVAGE |
18 mois en fût de chêne |
| GARDE |
4 à 5 ans. |
| DEGUSTATION |
Robe jaune d'or. Nez sur des notes vanillées et d'amandes. La bouche est grasse et opulente ou l'on retrouve les notes d'amande, des arômes de poire en rétro-olfaction avec une belle minéralité et une finale longue. |
| ACCORD METS/VINS |
Ce vin sera le partenaire idéale pour des poissons cuisinés en sauce |
| RECOMPENSES |
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