GERER VOTRE COMMANDE mon panier | 0 article(s) passer la commande Nos Produits - Espace Gravette     FICHE PRODUIT   TOURTOUREL ROSÉ 2009   AOC Pic St Loup - rouge - 75cl 29,40 € le carton de 6 (soit 4,90 € la bouteille) CEPAGE Syrah 50% - Grenache 40%-Mourvèdre 10% TERROIR 60% de gravette calcaire d'origine glaciaire avec des argiles rouges; sols pauvres et profonds à faible réserve utile en eau. Issu de parcelles sélectionnées avec de faibles rendements (40 hl/ha) VINIFICATION Par pressurage direct, contrôle des températures tout au long de la fermentation. RENDEMENT 40 hl/ha CLIMAT Piémont méditerranéen très sec en été. DEGUSTATION Nez de petits fruits rouges, groseille et framboise avec des notes poivrées. Bouche ample, friande et vineuse. ACCORD METS/VINS A boire dans l'année pour profiter du fruité puis évolution vers des nuances plus poivrées. Partenaire idéal d'une cuisine méditerranéenne et s'associe agréablement aux épices douces. RECOMPENSES Médaille d'Argent Mondial du Rosé Cannes 2010