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Tourtourel AOC Pic Saint Loup 2016 - Rosé

Tourtourel AOC Pic Saint Loup 2016 - Rosé

Notre Pic Saint Loup rosé est un vin entier et riche. Au nez, explosion d’arômes de petits fruits rouges (groseille, framboise) subtilement complétés par des notes suaves et poivrées des garrigues environnantes, et en bouche on retrouve les notes fraîches et très présentes de fruits avec un côté plus vineux pour comparer avec nos autres vins. A servir lors d’un apéritif entre amis autour d’une assiette de charcuterie traditionnelle (saucisse sèche, boudin cévenol) ou lors d’un repas aux saveurs méditerranéennes.
6.5 €
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Vue
Rosé aux nuances saumonées
Bouche
Bouche ample, friande et vineuse.
Nez
Nez de petits fruits rouges, groseille et framboise avec des notes poivrées.

Tourtourel AOC Pic Saint Loup 2016 - Rosé

Notre Pic Saint Loup rosé est un vin entier et riche. Au nez, explosion d’arômes de petits fruits rouges (groseille, framboise) subtilement complétés par des notes suaves et poivrées des garrigues environnantes, et en bouche on retrouve les notes fraîches et très présentes de fruits avec un côté plus vineux pour comparer avec nos autres vins. A servir lors d’un apéritif entre amis autour d’une assiette de charcuterie traditionnelle (saucisse sèche, boudin cévenol) ou lors d’un repas aux saveurs méditerranéennes.
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Caractéristiques
Climat
Piémont méditerranéen très sec en été
Accord met vin
Partenaire idéal d'une cuisine méditerranéenne et s'associe agréablement aux épices douces. A boire dans les 2 ans pour profiter du fruité puis évolution vers des nuances plus poivrées.
Médailles
Médaille d'Argent Mondial Rosé, Médaille de Bronze au CGA 2016 Paris
Température
10 à 12°C
Garde
1 à 2 ans
Elevage
en cuve inox
Vinification
Pressurage direct en pressoir pneumatique. Débourbage statique à froid. Fermentation lente avec maîtrise des températures (16-18°).
Age des vignes
20 ans
Terroir
Sol de Gravette calcaire d'origine glaciaire avec des argiles rouges; sols pauvres et profonds à faible réserve utile en eau. Issu deparcelles sélectionnées avec de faibles rendements.
Cépage
40% Grenache 30% Syrah 30% Cinsault
Une force viticole depuis 1939
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