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A l'Etat Pur Sans Sulfites Ajoutés AOP PIC SAINT LOUP BIO 2022 - Rouge 75 cl

A l'Etat Pur Sans Sulfites Ajoutés AOP PIC SAINT LOUP BIO 2022 - Rouge 75 cl

AOP PIC SAINT LOUP BIO rouge 2022
Cette cuvée SANS SULFITES Ajoutés assemblage de Syrah et Grenache au rendement 40-45 hl/ha se livre au jeu de l'équilibre entre puissance et finesse. Sol de Gravette du terroir de Corconne, vinification 12 jours de macération sans sulfites, élevage 8 mois en cuve. Robe rouge grenat, nez épicé, bouche arômes de cerise noire et de réglisse. Degré 13 %vol. Température de service 13-15°C Accord met et vin planche de charcuterie et fromage crémeux. Médailles d'Or aux Concours des Grands Vins du Languedoc 2021, Terre de Vins, Amphore et Vins de la coopération ! Vinalies internationales 2022 Médaille d' Or Terre de Vin 2022 Médailles d' Or Challenge Millésime Bio 2022 Médaille d'Or
13.9 €
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Vue
reflets pourpre
Bouche
fraîcheur et gourmandise, réglisse et épices
Nez
fruité baies noires
Contenance
75 cl

Caractéristiques

Climat
Méditéranéen
Degré d'alcool
13.5% vol
Cépage
90 % Syrah- 10% Grenache
Accord met et vin
viandes blanches
Médailles et Récompenses
3 médailles d'Or ! Au concours des Vinalies Internationales 2022, au Millésime bio 2022 et au magazine Terre de Vin
Température de service
15-18 °C
Garde
3 ans
Elevage
5 mois en cuve et 6 mois en bouteille avant la mise en vente
Vinification
macération 12 jours avec maîtrise des températures et hygiène irréprochable durant la fermentation et au-delà. Pas de contact avec l'oxygène de l'air
Age des vignes
20 ans
Terroir
sol pauvre à dominante argilo-calcaire
oui

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