Vin puissant et dense d'un rouge profond, la bouche présente une longue persistance aromatique sur des notes de cacao avec des tanins fins. Son côté fumé sera adapté sur des plats épicés, des gibiers grillés ou des fromages affinés. Ce Pic Saint Loup est notre haut de gamme, nous le laissons s'élever doucement 1 an en fût de chêne français. C'est un vin à garder !