Cette cuvée SANS SULFITES assemblage de Syrah et Grenache au rendement 40-45 hl/ha se livre au jeu de l'équilibre entre puissance et finesse.
Sol de Gravette du terroir de Corconne, vinification 12 jours de macération sans sulfites, élevage 8 mois en cuve.
Robe rouge grenat, nez épicé, bouche arômes de cerise noire et de réglisse.
Degré 12.50 %vol.
Température de service 13-15°C
Accord met et vin planche de charcuterie et fromage crémeux.