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Tourtourel AOP Pic Saint Loup 2023 - Rouge 75 cl
Tourtourel AOP Pic Saint Loup 2023 - Rouge 75 cl
Pic Saint Loup rouge
Pic Saint Loup fruité et léger composé de Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre. Elevage traditionnel en cuve inox, ce Pic Saint Loup est à boire jeune. Il est parfait sur une viande rouge ou sur une planche de charcuterie entre amis !
11.5 €
 Vue
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Grenat
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 Bouche
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Bouche soyeuse, tanins discrets, finale expressive
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 Nez
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Nez de cerises
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 Contenance
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75 cl
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Caractéristiques
Climat
Méditerranéen en zone septentrionale du Languedoc
Degré d'alcool
13.5%
Cépage
50% Syrah - 30% Grenache- 10% Carignan/Cinsault- 10% Mourvèdre
Accord met et vin
Viandes mijotées et fromages affinés
Température de service
17-19 °C
Garde
3 – 5 ans
Elevage
12 mois en cuve
Vinification
Traditionnelle : Egrappage total, contrôle des températures tout au long de la fermentation, 21 jours macération
Age des vignes
20 – 25 ans
Terroir
Gravette calcaire d'origine glaciaire avec des argiles rouges, sols pauvres et profonds à faible réserve utile en eau
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