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Vignes Hautes AOC Pic Saint Loup 2015 - Rouge

Vignes Hautes AOC Pic Saint Loup 2015 - Rouge

Grand vin du Pic Saint loup aux notes de garrigue, de fruits et d'olives noirs et d'épices.
Vin vieilli en fût de chêne français pendant 12 mois, composé de Syrah Granache et Mourvèdre.
Idéal sur vos viandes rouges, gibiers mijotés et fromages crémeux. Vous pourrez conserver cette belle bouteille jusqu'à dix années en cave.
14.5 €
Stock épuisé, la livraison de ce produit prendra plus de temps
Indisponible
Vue
pourpre profond
Bouche
fruits noirs, tanins fins
Nez
résineux, nez de garrigues aux notes fumées

Vignes Hautes AOC Pic Saint Loup 2015 - Rouge

Grand vin du Pic Saint loup aux notes de garrigue, de fruits et d'olives noirs et d'épices.
Vin vieilli en fût de chêne français pendant 12 mois, composé de Syrah Granache et Mourvèdre.
Idéal sur vos viandes rouges, gibiers mijotés et fromages crémeux. Vous pourrez conserver cette belle bouteille jusqu'à dix années en cave.
14.5 €
Stock épuisé, la livraison de ce produit prendra plus de temps
Indisponible
Caractéristiques
Climat
Méditerranéen en zone septentrionale du Languedoc
Contenance
75 cl
Cépage
70% Syrah - 20% Grenache - 10% Mourvèdre
Accord met et vin
Vin puissant et dense, adapté sur des plats épicés, du gibier mais également sur du fromage. Il est conseillé de carafer ce vin quelques heures auparavant
Médailles et Récompenses
Médaille or Concours Généaral Agricole Paris 2015, 2016. Guide Hachette 2014, 2015
Température de service
18°C
Garde
4 à 10 ans
Elevage
12 mois en fût de chêne français
Vinification
Traditionnelle, égrappage total, contrôle des températures tout au long de la fermentation, macération longue de 30 jours
Age des vignes
20 ans
Terroir
sol de Gravette calcaire d'origine glaciaire avec des argiles rouges; sols pauvres et profonds
Degré d'alcool
13%
Une force viticole depuis 1939
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