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Vignes Hautes AOP Pic Saint Loup 2021 - Rouge 75 cl

Vignes Hautes AOP Pic Saint Loup 2021 - Rouge 75 cl

Grand vin du Pic Saint loup aux notes de garrigue, de fruits et d'olives noirs et d'épices.
Vin vieilli en fût de chêne français pendant 12 mois, composé de Syrah et Grenache.
Idéal sur vos viandes rouges, gibiers mijotés et fromages crémeux. Vous pourrez conserver cette belle bouteille jusqu'à dix années en cave.
Le Guide Hachette des Vins a attribué à notre cuvée « Vignes Hautes 2020 » son coup de ♥️ pour son édition 2023. Cette cuvée a également reçu 2 étoiles de la part du guide ✨🍇
14.8 €
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Vue
pourpre profond
Bouche
fruits noirs, tanins fins
Nez
résineux, nez de garrigues aux notes fumées
Contenance
75 cl

Vignes Hautes AOP Pic Saint Loup 2021 - Rouge 75 cl

Grand vin du Pic Saint loup aux notes de garrigue, de fruits et d'olives noirs et d'épices.
Vin vieilli en fût de chêne français pendant 12 mois, composé de Syrah et Grenache.
Idéal sur vos viandes rouges, gibiers mijotés et fromages crémeux. Vous pourrez conserver cette belle bouteille jusqu'à dix années en cave.
Le Guide Hachette des Vins a attribué à notre cuvée « Vignes Hautes 2020 » son coup de ♥️ pour son édition 2023. Cette cuvée a également reçu 2 étoiles de la part du guide ✨🍇
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Caractéristiques
Climat
Méditerranéen en zone septentrionale du Languedoc
Degré d'alcool
14%
Cépage
75% Syrah - 25% Grenache
Accord met et vin
Vin puissant et dense, adapté sur des plats épicés, du gibier mais également sur du fromage. Il est conseillé de carafer ce vin quelques heures auparavant
Médailles et Récompenses
Coup de Coeur au Guide Hachette édition 2023
Température de service
18°C
Garde
4 à 10 ans
Elevage
12 mois en fût de chêne français
Vinification
Traditionnelle, égrappage total, contrôle des températures tout au long de la fermentation, macération longue de 30 jours
Age des vignes
20 ans
Terroir
sol de Gravette calcaire d'origine glaciaire avec des argiles rouges; sols pauvres et profonds

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