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Gravette Grande Réserve
AOP Languedoc rouge 2023
Cépages : Syrah, Grenache, Carignan
Terroir : Gravette calcaire, origine glaciaire avec des argiles rouges, sols pauvres et profonds.
Dégustation : Robe pourpre, nez aux notes de fruits rouges et réglisse. Rond et léger en bouche, avec
des tanins.
Potentiel de garde : 3 à 5 ans.
Accords mets et vins : Facile à boire, agréable sur l’ensemble d’un repas, des viandes aux fromages.
6.7 €
Caractéristiques
Appellation
AOP Languedoc
Couleur
Rouge
Millésime
2023
Degré d'alcool
13°
Vinification
Traditionnelle macération 12 à 15 jours ; égrappage total, contrôle des températures tout au long de la fermentation, température régulée à 24/25 °C.
Elevage
En cuve
Température de service
15 - 18°C
Récompenses
Contenance
75cl
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